Oplev vores foodtruck – Madoplevelser på farten
Hos PS Gastro ApS tilbyder vi en unik madoplevelse med vores foodtruck i København, Sjælland. Vores foodtruck er ikke bare en almindelig madvogn – det er en kulinarisk rejse, der bringer høj kvalitet og de bedste råvarer direkte til dit arrangement. Vi serverer et udvalg af lækre retter, alle tilberedt med samme omhu og kærlighed, som du ville forvente i vores køkken.
Vores foodtruck er fyldt med spændende retter, der kan tilpasses enhver smag og begivenhed. Uanset om du er til klassiske franske retter, street food eller noget helt tredje, kan vi sammensætte en menu, der passer perfekt til din fest. Vores retter er lavet med de bedste råvarer fra lokale producenter, hvilket sikrer, at kvaliteten altid er i top.
Kvalitet og passion i hver eneste ret
En foodtruck fra PS Gastro ApS er den ideelle løsning til både private og erhvervsarrangementer. Vi kan levere mad til bryllupper, fødselsdage, firmafester og meget mere. Vores fleksible koncept gør det nemt at skabe en uformel og hyggelig atmosfære, hvor gæsterne kan nyde lækker mad uden besvær.
Hos PS Gastro ApS er vi dedikerede til at levere mad af højeste kvalitet. Vores passion for fransk køkken og brugen af de bedste råvarer skinner igennem i hver eneste ret, vi serverer fra vores foodtruck. Lad os tage hånd om maden til dit næste arrangement og sikre, at dine gæster får en oplevelse, de sent vil glemme.
Kontakt os for at booke vores foodtruck
Er du interesseret i at leje vores foodtruck i København eller på Sjælland til dit næste arrangement? Kontakt os i dag på telefon (+45) 52 22 46 36 eller send en email til Patrick@psgastro.dk. Vi står klar til at hjælpe dig med at skræddersy en menu, der vil imponere dine gæster og gøre din begivenhed uforglemmelig. Vi tilbyder også firmaevents, selskabslokale og private dining.
BURGERS PS FOODTRUCK
min 30 kuverter
Chicken truffle n’ Parm 95kr Brioche bolle – Fried chicken – trøffel mayonnaise – hjertesalat m. Cæsar dressing – syltet rødløg – revet parmesan
Beef truffle n’ onion 99 kr Brioche bolle – okse bøf – cheddar – onion jam m. Røget bacon – friteret skalotteløg – trøffel mayonnaise
Beef cheese n’ bacon 99,- Brioche bolle – okse bøf – dobbelt cheddar – dobbelt bacon – burgersauce ala Ps Gastro – frisk rødløg – hjertesalat – dill pickles
Pommes frites:
Sprøde fritter m. Frisk revet parmasan serveres m. trøffel mayonnaise 69,-
Sprøde fritter m. Purløg serveres m. Chili mayonnaise 45,-
Loaded fries m. Oste sovs, sprød bacon og hakket persille 69,-
TACO PS FOODTRUCK
3 styks pr mand 139,-
“Bull’s Greenfire Taco” Taco – Braiseret okse – grøn salsa – syltet rødløg – koriander – Chipotle mayo
“Piggy Piña Taco” Taco – braiseret gris – frisk ananas – koriander – friske rødløg
“Mushroom Bliss Taco” Taco – grillet østershatte – Grøn salsa – Bøgehatte – koriander – chipotle mayo
Nachos m. Oste sovs og Forårsløg
SLIDERS PS FOODTRUCK 125 kr. / kuvert Eks Pommes frites
min 30 kuverter
3 varianter sliders:
Serveres i bløde og lækre brioche fra United Bakery
- Bbq Pork – coleslaw – syltet jalapenos og aioli
- Braiseret Okse – syltet dill pickle- syltet rødkål – chipotle mayo
- Fried chicken – syltet rødløg – nordisk slaw – aioli
Sides: Pommes Frites m. Chilimayo – 35,-
NATMAD PS FOODTRUCK
Trøffel Wagyu bøf sandwich 119 kr Ristet løg – trøffel remulade – ketchup – agurke relish – brioche bolle fra united bakery
Flæskestegs sandwich 89 kr Sprød rødkål – dill pickles – grov senneps mayonnaise – brioche bolle fra united bakery 89,-